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猪肉“吃不起”?下半年养猪还来得及!

发布时间:2019-08-15 浏览:422次

有监测数据显示,上半年的生猪和猪肉价格整体上呈现上涨趋势,“吃不起”已经成为2019年上半年水果、猪肉领域的代名词。相比于之前,苹果价格高于同期2-3倍,猪肉的价格也一样。3究其原因:一是受非洲猪瘟疫情的影响,二是猪周期所致2016、2017年猪肉价格太低,2018年6月以后猪肉价格才开始恢复上涨,8月份后又发生了非洲猪瘟,双重因素叠加,导致今年以来生猪和猪肉总体价格出现大幅度上涨。说的直白点,猪价和猪肉上涨,这是供求不平衡导致的。尤其是,生猪存栏量锐减。

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有行业人士指出,“从国家公布的存栏数据下降以及疫情的情况来看,未来1年至2年,猪是比较紧缺的。因此,未来1年至2年,猪肉价格应该会持续上涨,猪肉价格有可能上涨到20元/公斤,甚至更高。”况且进口猪肉不是长久之计,最终的供需矛盾还是得靠国内养猪户来解决,可以预测,未来几年,智能化养猪将成为主流,逐步形成养殖与屠宰相匹配、屠宰与消费相适应的产业布局。

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